Akrylamid i livsmedel innebär hälsorisker. EU-kommissionen har fastställt åtgärdsnivåer för att hjälpa livsmedelsproducenter att reducera halten akrylamid. Acrylow är en naturlig produkt som reducerar halterna med upp till 93 %.
Akrylamid i livsmedel innebär hälsorisker. EU-kommissionen har fastställt åtgärdsnivåer för att hjälpa livsmedelsproducenter att reducera halten akrylamid. Acrylow är en naturlig produkt som reducerar halterna med upp till 93 %.
Vad är akrylamid?
Akrylamid är ett kromosomskadande ämne som ökar risken för cancer. När socker och aminosyran asparagin, som finns naturligt i flera livsmedel, upphettas till över 100 °C kan akrylamid uppstå.
Mer om akrylamid
Varför Acrylow?
Acrylow begränsar uppkomsten av akrylamid – utan att påverka livsmedlets smak, färg eller textur. Helt naturligt. Utan kemikalier eller genmanipulation.
Vad säger EU?
EU-förordningen EU 2017/2158 reglerar de åtgärdsnivåer som livsmedelsproducenter behöver förhålla sig till.
Läs merVi hjälper dig
Acrylow är en patenterad och naturlig ingrediens, särskilt framtagen för att minska akrylamidhalten vid livsmedelsproduktion. Produkten tillsätts under tillverkningsprocessen och påverkar varken utseende, smak eller textur.
Kontakta oss